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ぱすた・ちゃんぷるー

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めずらしくゴーヤを買ってきました。
これはスライスして水に浸しているところ。

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今日は創作。というか思いつき料理。
名付けて「ぱすた・ちゃんぷるー」。

まず塩を入れたお湯でパスタを茹で、
茹で上がる3分くらい前にスライスしておいたゴーヤをパスタ鍋に投入。
茹で上がったらお湯を切り、あらかじめ湯通ししていた豚バラ、
さらにツナと生卵と醤油をエイヤッと投入、ひたすら混ぜ合わせます。
コショウで味を整えたら出来上がり。

まあ、相性の悪い食材使ってないんで、
当たり前っちゃ当たり前なんですけど、
予想以上にウマカター!(゚Д゚)

さて、「フラワーズ・オブ・シャンハイ」の続きでも観るか…。
by shinobu_kaki | 2006-10-25 21:14 | 基本はウチめし。

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by Shinobu_kaki
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